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クルップを揚げてみました。

天ぷら油が180度くらいに上がっていないと「」が残って美味しくないのです。

入れた瞬間パッと広がってもとの大きさの6倍くらいになったらすぐ上げるのがこつです。

けっこう練習しないと難しい・・・・・

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